おとなの和食再入門 : 名門の味をおうちで

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おとなの和食再入門 : 名門の味をおうちで

柳原尚之著

主婦の友社, c2015

Title Transcription

オトナ ノ ワショク サイニュウモン : メイモン ノ アジ オ オウチ デ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １章　春夏秋冬　旬を楽しむおかず
  • ２章　毎日食べたい定番のおかず
  • ３章　人が集まる席におもてなしの料理
  • ４章　魚料理を極める小魚のさばき方、美しい盛り方
  • ５章　だしのおいしさを味わう汁物
  • ６章　ふっくらおいしいごはんの炊き方
  • ７章　野菜がとれるもう１品おかず

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Details

  • NCID
    BB20813250
  • ISBN
    • 9784074110391
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
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