日本酒の基礎知識 : 知りたいことが初歩から学べるハンドブック

著者

• 木村, 克己 キムラ, カツミ

書誌事項

日本酒の基礎知識 : 知りたいことが初歩から学べるハンドブック

木村克己監修

新星出版社, [2015.12]

タイトル別名

Elementary knowledge of Sake

タイトル読み

ニホンシュ ノ キソ チシキ : シリタイ コト ガ ショホ カラ マナベル ハンドブック

注記

参考文献: p6

出版年月はブックジャケットによる

内容説明・目次

目次

• 第１章　日本酒の基礎知識
• 第２章　日本酒の造り
• 第３章　日本酒の味わい
• 第４章　日本酒の歴史をたどる
• 第５章　今、飲んでおきたい日本酒
• 第６章　日本の蔵
• 日本酒全国酒販店めぐり

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB20821146
• ISBN:
  • 9784405093058
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 223p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : DL687
  • NDC9 : 588.52
• 件名:
  • NDLSH : 清酒