フランス人とパンと朝ごはん
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フランス人とパンと朝ごはん
産業編集センター, 2016.2
- タイトル読み
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フランスジン ト パン ト アサゴハン
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内容説明・目次
内容説明
フランス人の朝ごはんは、独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちている！パリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。
目次
- フランスの朝ごはん（個人主義なプティ・デジュネ；朝ごはんはキッチンで ほか）
- カフェの朝ごはん（朝のパリのカフェ；カフェの定番朝ごはん ほか）
- タルティーヌまたはヴィエノワズリー（バゲットを縦に切るとタルティーヌ；タルティーヌは焼き加減が命 ほか）
- タルティーヌに何を塗る？（タルティーヌには無塩か有塩か；自家製が最高品質の証 ほか）
- お好みの温かい飲み物（自分好みで選べる飲み物；エスプレッソは気分転換 ほか）
「BOOKデータベース」 より