病気にならない人の野菜の食べ方
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病気にならない人の野菜の食べ方
（青春新書PLAY BOOKS, P-1056）
青春出版社, 2016.2
- Other Title
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免疫力を高める野菜
- Title Transcription
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ビョウキ ニ ナラナイ ヒト ノ ヤサイ ノ タベカタ
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Note
監修: 平野敦之
『免疫力を高める野菜』(2009年刊)を改題、加筆、修正し再編集したもの
巻末: 参考文献
Description and Table of Contents
Description
抗酸化力アップ。免疫活性力アップ。腸内環境を整える。どんな野菜をどう食べるかで「健康寿命」は大きく変わる！
Table of Contents
- 野菜は「健康寿命」の強い味方です（免疫力を高めれば、病気にならない人になれる；病気になりにくいからだを作る、食事のポイント ほか）
- 抗酸化力を高める野菜（トマト；パプリカ ほか）
- 免疫活性力を高める野菜（ブロッコリー；にんじん ほか）
- 腸内環境を整える野菜（ごぼう；たけのこ ほか）
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