腸を健康にする食べ方
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腸を健康にする食べ方
（Dr.クロワッサンハンディBOOK, . 体に効く簡単レシピ||カラダ ニ キク カンタン レシピ ; 6）
マガジンハウス, 2015.8
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チョウ オ ケンコウ ニ スル タベカタ
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Note
マガジンハウスムックDr.クロワッサン「腸を健康にする食べ方」 (2011年7月発行) を単行本化したもの
Description and Table of Contents
Description
まずあなたの腸内環境をじっくりチェックしてみましょう。腸の動きが低下している状態が続くのが「停滞腸」。「停滞腸」になると、善玉菌が減り悪玉菌が増えます。「停滞腸」になりやすい人は、朝食を抜き、野菜や果物を少ししか食べず、運動不足の人が多いようです。「停滞腸」はまだ病気ではありませんが、この本のように食生活を見直せば、腸の働きは改善します。
Table of Contents
- なぜ腸を健康にすると、体と心が元気になるのか？（まず、あなたの腸内環境をじっくりチェックしてみましょう。；独自の神経ネットワークを持つ。だから「第二の脳」と呼ばれている。；運動が鈍くなる「ストレス腸」から負荷を取り除いた「リラックス腸」へ。；腸を活発に動かす食材を上手に組み合わせることが大切。；免疫力アップはもちろん、ダイエットやそのほかの効果も。；第六の栄養素と呼ばれる食物繊維をおいしく調理しよう。）
- 腸を健康にするレシピ。（食物繊維；オリーブオイル（オレイン酸）；マグネシウム；植物性乳酸菌；オリゴ糖；ビタミンＣ；ペパーミント；グルタミン）
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