ストレスが消える食べ方
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ストレスが消える食べ方
（Dr.クロワッサンハンディBOOK, . 体に効く簡単レシピ||カラダ ニ キク カンタン レシピ ; 9）
マガジンハウス, 2015.8
- タイトル読み
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ストレス ガ キエル タベカタ
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注記
マガジンハウスムックDr.クロワッサン「ストレスが消える食べ方」 (2012年1月発行) を単行本化したもの
内容説明・目次
内容説明
日々私たちが悩まされている心のストレス。ストレスに関係しているのが脳内神経伝達物質のセロトニン。ここでは脳の働きに注目しながら、ストレスを上手に解消していける食生活を提案します。特別なことはしなくても、ちょっと心がけるだけで、気持ちがずっと楽になる、そんな体も心も元気になるレシピが満載です。
目次
- 長く続くストレス状態が、体や心の病を招く。（ストレスによる不調緩和のカギを握るのが、セロトニン！；セロトニンは日々の生活の中で増やすことができる。；セロトニンの原料となる必須アミノ酸・トリプトファンを毎日の食事の中で摂る。）
- ストレスを解消する食べ方の基本。（基本の５食材に加えて摂りたい食材。；炭水化物は未精製のものを選ぶ。；自分のできる範囲で、バランスのよい献立を。；忙しい時は、コンビニを賢く使おう。）
- 食材別・ストレスが消える簡単レシピ。（バナナ・その他の果物；大豆製品；乳酸品；卵；ナッツ・ごま；野菜；海藻・きのこ；魚；肉）
「BOOKデータベース」 より