獣医公衆衛生学実習
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獣医公衆衛生学実習
学窓社, 2016.2
新版
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ジュウイ コウシュウ エイセイガク ジッシュウ
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注記
参考文献あり
内容説明・目次
目次
- 第1部 食品衛生(食品の衛生管理;細菌・ウイルス性食中毒;乳肉衛生;水産食品の衛生;魚卵の衛生)
- 第2部 人獣共通感染症(人獣共通感染症の診断およびその注意点;ウイルス性人獣共通感染症;細菌性人獣共通感染症;寄生虫性人獣共通感染症の診断)
- 第3部 環境衛生(大気の衛生;水環境の衛生)
「BOOKデータベース」 より