臨床調理

Author(s)

• 玉川, 和子 タマガワ, カズコ
• 口羽, 章子 クチバ, ノリコ
• 木地, 明子 キジ, アキコ
• 小林, ゆき子 コバヤシ, ユキコ
• 真部, 真里子 マナベ, マリコ
• 市川, 菜々 イチカワ, ナナ

Bibliographic Information

臨床調理

玉川和子 [ほか] 著

医歯薬出版, 2016.3

第7版

Title Transcription

リンショウ チョウリ

Note

「日本食品標準成分表2015(七訂)」準拠

その他の著者: 口羽章子, 木地明子, 小林ゆき子

第3刷 (2018.3) のその他の著者: 口羽章子, 小林ゆき子, 真部真里子, 市川菜々

参考文献: p151

Details

• NCID: BB21157103
• ISBN:
  • 9784263706527
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 153p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.583
• Subject Headings:
  • BSH : 食餌療法
  • NDLSH : 食餌療法