納豆のはなし : 文豪も愛した納豆と日本人の暮らし
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納豆のはなし : 文豪も愛した納豆と日本人の暮らし
大修館書店, 2016.5
- タイトル読み
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ナットウ ノ ハナシ : ブンゴウ モ アイシタ ナットウ ト ニホンジン ノ クラシ
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内容説明・目次
内容説明
知ってナットク読んであと引く納豆にまつわるつぶよりのはなし。文学作品などに登場するさまざまな納豆の姿を追いかけ、日本の食文化とのつながりを楽しく軽妙に解き明かす。
目次
- 想像・妄想？納豆のはじまり
- 芭蕉の句にも納豆 松尾芭蕉
- 蕪村・一茶も納豆を詠む与謝蕪村・小林一茶
- 利休のおもてなしは納豆で 千利休
- 納豆と筋子はふるさとへの思い 太宰治「ＨＵＭＡＮ ＬＯＳＴ」
- 下町のお妾さんの元気の源は納豆 永井荷風「妾宅」
- 美食のきわみ納豆茶漬け 北大路魯山人
- 江戸っ子の名残を納豆にみる 夢野久作「街頭から見た新東京の裏面」
- 江戸の随筆に登場する納豆 喜田川守貞『近世風俗志』
- 納豆の博物誌 人見必大 『本朝食鑑』〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より