草と暮らす : こころと体を調える雑草レシピ
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草と暮らす : こころと体を調える雑草レシピ
誠文堂新光社, 2016.4
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クサ ト クラス : ココロ ト カラダ オ トトノエル ザッソウ レシピ
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著者の肖像あり
参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
美しいと思えば花になり、おいしいと思えば野菜になる。雑草の魅力を生かすさまざまな知恵。
Table of Contents
- 草を摘む(摘むときに気をつけたいこと;わたしの1日、大切な時間)
- ごはんとして味わう(おいしい草を見つけて、おいしくいただくコツ;春の草サラダ ほか)
- お茶にして飲む(スギナ茶;ドクダミ茶 ほか)
- 飾ってたのしむ(草飾り;ブーケ ほか)
- こころと体を癒す(ドクダミ化粧水;かゆみどめ ほか)
- 酵素をつくる(酵素をつくるコツ;海辺と森の草の力を合わせる ほか)
- わたしの好きな草(毒のある草)
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