私の思い出。あの日あの味 : 88人が紡いだ昭和・平成の食の風景
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書誌事項
私の思い出。あの日あの味 : 88人が紡いだ昭和・平成の食の風景
東海教育研究所 , 東海大学出版部 (発売), 2016.3
- タイトル別名
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私の思い出あの日あの味 : 88人が紡いだ昭和平成の食の風景
- タイトル読み
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ワタクシ ノ オモイデ アノ ヒ アノ アジ : 88ニン ガ ツムイダ ショウワ ヘイセイ ノ ショク ノ フウケイ
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内容説明・目次
内容説明
忘れられないあの日の味があるから、今がある。なつかしい食の記憶を、未来へ。『望星』創刊４５周年記念エッセイ募集から８歳から８７歳がつづった珠玉の入選作を収録。食のエッセイで読む、昭和・平成史。
目次
- 祖母の京風家庭料理の味
- 銀ブラ回想
- 儀八丸回想—優秀賞
- ぜんざい、かめやま、耳せんべい
- 白いおにぎり
- 忘れられないあの味
- ギブ・ミー・チョコレート
- 涙の塩おにぎり
- 父のインチキすき焼き
- トルコ、クエイト—甘くて苦いオレンジ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より