京町家 : 杉本家の京の普段づかい
著者
書誌事項
京町家 : 杉本家の京の普段づかい
PHP研究所, 2016.3
- タイトル別名
-
京町家・杉本家の京の普段づかい
- タイトル読み
-
キョウマチヤ : スギモトケ ノ キョウ ノ フダンズカイ
大学図書館所蔵 件 / 全7件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
旧家の暮らしに息づく上品な品々と、おだいどこに伝わる先人の知恵。旧家好みの菓子と贈りもの選びのコツ。酒、お茶、お茶菓子、ご飯のお供—入手できる逸品を紹介。
目次
- １ 京町家杉本家の食のつれづれ（うちとこは京町家；間取りと暮らし ほか）
- ２ 常の日のごはん（食べもん覚え書き；京の朝ごはん「お茶漬け」 ほか）
- ３ おだいどこのお道具類（料理の道具；おくどさんと羽釜 ほか）
- ４ ハレの日のごっつぉ（旧暦の暮らしとならわし；お酒のこと ほか）
- ５ 心を伝える京のよきもの（お中元とお歳暮のならわし；わたしの贈りもの選び ほか）
「BOOKデータベース」 より