一生使える毎日の腎臓病献立 : 最新リングカード式
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一生使える毎日の腎臓病献立 : 最新リングカード式
主婦の友社, [2015.8]
- Other Title
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一生使える毎日の腎臓病献立 : 最新リングカード式 : 3つのカードの組み合わせで15万通り
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イッショウ ツカエル マイニチ ノ ジンゾウビョウ コンダテ : サイシン リング カードシキ
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Note
出版年はブックジャケットより
川村哲也, 湯浅愛監修
岩崎啓子料理
料理「岩崎」の崎は、「偏 : 山 ; 旁 : 竒」の置き換え
巻頭解説・巻末解説: 4-15p
Description and Table of Contents
Description
主菜／副菜／もう１品（副々菜）３つのカードの組み合わせで間違いない献立がすぐ決まる。慢性腎臓病（ＣＫＤ）と診断され、１日のタンパク質の指示量が４０〜５０ｇの人のためのレシピ。
Table of Contents
- 主菜（卵；肉・肉加工品；大豆・大豆製品；主菜＋主食；肉・肉加工品；魚介）
- 副菜（煮物；いため物；あえ物・サラダ；汁物）
- 副々菜（あえ物・サラダ；常備菜；汁物；ごはんの友；デザート・間食；飲み物）
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