食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖

著者

• 五十嵐, ゆかり イガラシ, ユカリ

書誌事項

食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖

五十嵐ゆかり監修

永岡書店, [2016.4]

タイトル読み

ショクザイ ノ エイヨウソ オ サイダイゲン ニ ヒキダス ベンリチョウ

注記

出版年はジャケットによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21235761
• ISBN:
  • 9784522434253
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 191p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 栄養