ふだんの料理がおいしくなる理由 : 「きれい」な味作りのレッスン

著者

• 土井, 善晴 ドイ, ヨシハル

書誌事項

ふだんの料理がおいしくなる理由 : 「きれい」な味作りのレッスン

土井善晴著

（講談社のお料理BOOK）

講談社, 2009.12

タイトル読み

フダン ノ リョウリ ガ オイシクナル リユウ : キレイナ アジズクリ ノ レッスン

注記

記述は第8刷による

内容説明・目次

目次

• せん切りキャベツ
• あじフライ
• 一口カツ
• グリーンサラダ
• 目玉焼き
• プレーンオムレツ
• ご飯
• 家庭だし
• 青菜の煮浸し
• 大根の炊いたん〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB21241174
• ISBN:
  • 9784062784337
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596
• 親書誌ID:
  • BA3938994X