実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本
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書誌事項
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本
女子栄養大学出版部, 2016.4
第3版
- タイトル別名
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女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 実践で学ぶ : 四群点数法による献立づくりの基本
- タイトル読み
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ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ : ヨングン テンスウホウ ニ ヨル コンダテズクリ ノ キホン
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注記
監修: 香川芳子
その他の著者: 伊藤早苗, 恩田理恵, 蒲池桂子, 川端輝江, 中西明美, 西村早苗, 松田早苗
四群点数法による食事づくりに役立つ本: p160-161
内容説明・目次
目次
- 第１章 プロローグ
- 第２章 食品と栄養
- 第３章 四群点数法とは
- 第４章 自分しらべをしよう
- 第５章 自分の食生活を振り返ってみよう
- 第６章 栄養バランスのとれた献立づくり
- 第７章 四群点数法でバランスのとれた体づくり
- 付録 食事の記録用紙—食事しらべ・食事評価・献立作成
「BOOKデータベース」 より
