目からウロコの学校給食術 : 海洋県沖縄における学校給食からの食育 : 海がつないできた沖縄の食
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目からウロコの学校給食術 : 海洋県沖縄における学校給食からの食育 : 海がつないできた沖縄の食
（海を活かした教育に関する実践研究シリーズ, 5）
協同出版, 2016.3
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メ カラ ウロコ ノ ガッコウ キュウショクジュツ : カイヨウケン オキナワ ニ オケル ガッコウ キュウショク カラ ノ ショクイク : ウミ ガ ツナイデ キタ オキナワ ノ ショク
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文献あり
Description and Table of Contents
Description
学校給食ってお魚料理が満載。学校給食でお弁当作りがラクラク。学校給食で健康＆ビューティが楽しくなる。海がつないできた沖縄の食。
Table of Contents
- １ 学校給食はすてきな魔法
- ２ ビューティ編
- ３ ステージ別学校給食活用術
- ４ 学校学校給食からお弁当
- ５ 学校給食から郷土料理と行事食を学ぶ
- ６ 学校給食から選ぶ組み合わせ
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