おべんと帖百
著者
書誌事項
おべんと帖百
マガジンハウス, 2016.3
- タイトル別名
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おべんと帖百 : お弁当をめぐる100の話
- タイトル読み
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オベントチョウ ヒャク
大学図書館所蔵 件 / 全15件
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注記
ブックジャケットのタイトル: おべんと帖百 : お弁当をめぐる100の話
雑誌『日々』36号 (アトリエ・ヴィ刊) に加筆・訂正し、新たな取材を加えて再編集したもの
内容説明・目次
内容説明
牛肉のしょうが焼き弁当、スパムにぎり、ビビンパ、カツ丼、花巻サンド、かき揚げうどん…！？日々のお弁当レシピからエッセイまで、おいしいお昼をもとめて、作って、食べて、買って、読んで。お弁当をめぐる１００の話。
目次
- 日々のお弁当（海老と空豆の揚げもの；赤出し・おにぎり ほか）
- あの人（私）のお気に入り（崎陽軒のシウマイ弁当／オオヤミノルさん；赤トンボのサンドウヰッチ／オオヤミノルさん ほか）
- 教わるレシピ（娘・花之子ちゃんに作るお弁当／飛田和緒さん；定番の卵焼きときんぴら／桜井莞子さん ほか）
- 本の中のお弁当（新装版 夜中の薔薇／向田邦子；幸田文 台所帖／幸田文 ほか）
- お弁当箱をたずねて（佃眞吾さん）
「BOOKデータベース」 より
