おべんと帖百

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Bibliographic Information

おべんと帖百

伊藤まさこ著

マガジンハウス, 2016.3

Other Title

おべんと帖百 : お弁当をめぐる100の話

Title Transcription

オベントチョウ ヒャク

Available at  / 15 libraries

Note

ブックジャケットのタイトル: おべんと帖百 : お弁当をめぐる100の話

雑誌『日々』36号 (アトリエ・ヴィ刊) に加筆・訂正し、新たな取材を加えて再編集したもの

Description and Table of Contents

Description

牛肉のしょうが焼き弁当、スパムにぎり、ビビンパ、カツ丼、花巻サンド、かき揚げうどん…！？日々のお弁当レシピからエッセイまで、おいしいお昼をもとめて、作って、食べて、買って、読んで。お弁当をめぐる１００の話。

Table of Contents

  • 日々のお弁当（海老と空豆の揚げもの；赤出し・おにぎり　ほか）
  • あの人（私）のお気に入り（崎陽軒のシウマイ弁当／オオヤミノルさん；赤トンボのサンドウヰッチ／オオヤミノルさん　ほか）
  • 教わるレシピ（娘・花之子ちゃんに作るお弁当／飛田和緒さん；定番の卵焼きときんぴら／桜井莞子さん　ほか）
  • 本の中のお弁当（新装版　夜中の薔薇／向田邦子；幸田文　台所帖／幸田文　ほか）
  • お弁当箱をたずねて（佃眞吾さん）

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Details

  • NCID
    BB21307148
  • ISBN
    • 9784838728381
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    183p, 図版1枚
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
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