京都料理組合沿革史

著者

• 京都料理組合沿革調査特別委員会 キョウト リョウリ クミアイ エンカク チョウサ トクベツ イインカイ

書誌事項

京都料理組合沿革史

京都料理組合沿革調査特別委員会編纂

京都料理組合, 2016.2

タイトル読み

キョウト リョウリ クミアイ エンカクシ

注記

京都料理組合歴史と沿革年表: p246-251

参考文献: p252-253

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21342852
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 673.971
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理店 -- 京都 -- 歴史