ワインの“鬼" : 「有機葡萄」六十年の軌跡
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ワインの“鬼" : 「有機葡萄」六十年の軌跡
筑波書房, 2016.4
- タイトル別名
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Great wine wizard : 60 years journey with organic grape
ワインの鬼 : 有機葡萄六十年の軌跡
- タイトル読み
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ワイン ノ オニ : ユウキ ブドウ ロクジュウネン ノ キセキ
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注記
参考文献: p244
内容説明・目次
目次
- 黎明と動乱
- 土にまなぶ日々
- 海外見聞録
- ワインと葡萄の源流
- ワインの今日的“潮流”
- 貴種“小公子”
- 山ブドウ系ワイン
- 日本ワインバンクの誕生と、その意義
- 生食用葡萄品種
- 未完の中国ワイン
- 愛好会ワイナリー十一社
- 愛好会会員の活力
- 有機農業の推進者
- 志を絆に
「BOOKデータベース」 より
