ガトーマジック : フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ
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書誌事項
ガトーマジック : フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ
学研プラス, 2016.4
- タイトル別名
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Les gâteaux magiques
ガトーマジック : フランスで生まれた魔法の新食感ケーキ
- タイトル読み
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ガトー マジック : フランス デ ウマレタ マホウ ノ シンショッカン ケーキ
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内容説明・目次
内容説明
ふんわりスポンジ、とろとろクリーム、もっちりフラン３層が一度に焼ける！話題のケーキがラクラク作れる！３層になる秘密がわかる完全プロセスつき。フライパンや炊飯器で作れるレシピも。
目次
- １ 基本のガトーマジック
- Ａｒｒａｎｇｅ１ 基本の生地でおいしく！—型違い＆トッピングバリエ（丸型１８ｃｍで—大きなガトーマジック；パウンド型で—マジックパウンドケーキ ほか）
- Ａｒｒａｎｇｅ２ 基本のケーキにプラス！—ベース生地の変身バリエ（さくさくビスケットケーキ；しっとりパンプディング風ケーキ ほか）
- ２ 人気フレーバーのガトーマジック（いちごのショートケーキ；チーズケーキ ほか）
- ３ カラフル野菜のガトーマジック（トマトとバジルのケーキ；ほうれん草ケーキ ほか）
- ４ ガトーマジックでイベントデコ（バースデーケーキ；クリスマスケーキ ほか）
「BOOKデータベース」 より