書誌事項

公衆栄養学

井上浩一, 草間かおる, 村山伸子著

(サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)

第一出版, 2016.5

第5版

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク

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注記

参考資料: p[167]-196

索引あり

収録内容

  • 公衆栄養の概念 / 井上浩一著
  • 健康・栄養問題の現状と課題 / 草間かおる著
  • 栄養政策 / 井上浩一著
  • 栄養疫学 / 村山伸子著
  • 公衆栄養マネジメント / 草間かおる著
  • 公衆栄養プログラムの展開 / 村山伸子著

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21370803
  • ISBN
    • 9784804113463
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 201p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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