黄金の丘で君と転げまわりたいのだ : 進めマイワイン道!
著者
書誌事項
黄金の丘で君と転げまわりたいのだ : 進めマイワイン道!
（ポプラ文庫, [み1-2]）
ポプラ社, 2015.10
- タイトル別名
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Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or : a chacun son vin!
- タイトル読み
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オウゴン ノ オカ デ キミ ト コロゲマワリタイ ノダ : ススメ マイ ワインドウ
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注記
2011年12月にポプラ社より刊行された単行本を加筆・訂正の上、文庫化したもの
主要参考文献: 巻末
叢書番号はジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
お酒は大好きだけど銘柄や産地なんて覚えられない！そんな超初級者・三浦しをんがワインの専門家に入門。「ワインの味わいが３割増しになるグラスとは？」など、目からウロコのレッスンを通して自分好みのおいしいワインを見つけられるようになる、面白くて役に立つ一冊。
目次
- ワインの色
- ワインの値段
- ワインの舌触り
- ワインを飲む器
- 泡を感じる
- ワインの温度
- 自然派ワイン
- 重いワイン—ホットワインのつくり方
- ワインの香り（白ワイン；赤ワイン）
- 世界品種を味わう—シャルドネ
- テロワールとワイン
- ワインの味を表現する
- ワインと料理のマリアージュ
- 特別篇—ワインパーティーを楽しむ
「BOOKデータベース」 より