マダムアジアンのやさしいごはん
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マダムアジアンのやさしいごはん
廣済堂出版, 2001.5
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マダム アジアン ノ ヤサシイ ゴハン
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表紙・ジャケットの表記: 管洋志写真, 森脇慶子文
Description and Table of Contents
Description
「ジャンズ」ジャンさん・「大鴻運天天酒楼」ユーティンさん・「古家庵」安さん—３人のマダムが作る旨うまアジアごはん。からだにもやさしい、作り方もやさしい、しあわせごはんの決定版。
Table of Contents
- Ｃｈｉｎａ（ソン・ユーティン）（サラダとおつまみ；おかず ほか）
- Ｋｏｒｅａ（安貞愛）（酒の肴；おかず ほか）
- Ｖｉｅｔｎａｍ（グエン・ティ・ジャン）（前菜；おかず ほか）
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