野菜だしでいろいろスープ
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野菜だしでいろいろスープ
（はじめてのだしクッキング）
汐文社, 2016.2
- タイトル読み
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ヤサイ ダシ デ イロイロ スープ
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内容説明・目次
目次
- 干ししいたけだし（しいたけかき玉スープ；みそスープ；ほうれん草のポタージュ；とり肉と大根のスープ；ワンタンスープ）
- 切り干し大根だし（とり団子の豆乳スープ；豆とソーセージのスープ；酸辣湯）
- 野菜だし（オニオングラタンスープ；ミネストローネ；かぼちゃのポタージュ；ごぼうのポタージュ；ベジタブルスープ；ベジタブルポタージュ；スープカレー；サーモンポットパイ）
「BOOKデータベース」 より