厳選世界のビール手帖

Author(s)

• 日本ビアジャーナリスト協会 ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ

Bibliographic Information

厳選世界のビール手帖

日本ビアジャーナリスト協会監修

（知ればもっとおいしい!食通の常識）

世界文化社, 2016.5

Other Title

Beer gourmet handbook

Title Transcription

ゲンセン セカイ ノ ビール テチョウ

Description and Table of Contents

Description

ピルスナー、ペールエール、ＩＰＡ、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の７８本。

Table of Contents

• ピルスナー
• ペールエール
• ＩＰＡ
• ヴァイツェン
• スタウト
• すっきりした味わいのビール
• モルトの味わいを楽しむビール
• ロースト感を楽しむビール
• ハイアルコールのビール
• フルーティな味わいのビール
• 個性的な味わいのビール

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB21469875
• ISBN:
  • 9784418163229
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.54
  • NDC9 : 588.54
• Subject Headings:
  • BSH : ビール
• Parent Bibliography ID:
  • BB18949271