食品トレーサビリティ「実践的なマニュアル」

Author(s)

• 農林水産省 ノウリン スイサンショウ

Bibliographic Information

食品トレーサビリティ「実践的なマニュアル」

農林水産省 [編]

農林水産省, 2014.3-

• 総論
• 取組手法編
• 各論 製造・加工業編
• 各論 卸売業編
• 各論 小売業編
• 各論 外食・中食業編
• 各論 農業編
• 各論 畜産業編

Other Title

Traceability

食品トレーサビリティ実践的なマニュアル

Title Transcription

ショクヒン トレーサビリティ ジッセンテキナ マニュアル

Note

平成25-27年度食品トレーサビリティ促進委託事業

• NCID: BB21472279
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 冊
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDLC : DL681
  • NDC9 : 588.09
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品 -- トレーサビリティー -- 日本