割烹旬ごよみ
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割烹旬ごよみ
旭屋出版, 2015.12
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カッポウ シュンゴヨミ
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内容説明・目次
内容説明
四季折々の割烹料理。食材と料理のエッセイ。レシピ。
目次
- 季節の料理 創味帖(春の料理;夏の料理;秋の料理;冬の料理)
- 一品料理と酒肴(春の一品料理;春の酒肴;夏の一品料理;夏の酒肴;秋の一品料理;秋の酒肴;冬の一品料理;冬の酒肴)
「BOOKデータベース」 より