割烹旬ごよみ
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割烹旬ごよみ
旭屋出版, 2015.12
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カッポウ シュンゴヨミ
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内容説明・目次
内容説明
四季折々の割烹料理。食材と料理のエッセイ。レシピ。
目次
- 季節の料理 創味帖（春の料理；夏の料理；秋の料理；冬の料理）
- 一品料理と酒肴（春の一品料理；春の酒肴；夏の一品料理；夏の酒肴；秋の一品料理；秋の酒肴；冬の一品料理；冬の酒肴）
「BOOKデータベース」 より