世界一わかりやすい!料理の基本

著者

• 田口, 成子 タグチ, セイコ

書誌事項

世界一わかりやすい!料理の基本

田口成子著

主婦の友社, [2016.5]

タイトル別名

世界一わかりやすい料理の基本

タイトル読み

セカイイチ ワカリヤスイ リョウリ ノ キホン

注記

出版年月はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介！材料の持ち味を最も堪能できる優秀レシピ１４２をご紹介！

目次

• １　野菜・いも・きのこ・香味＆薬味野菜
• ２　魚介
• ３　肉
• ４　卵・とうふ・大豆製品
• ５　乾物・パスタ・めん
• ６　米・だし・スープ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB21511392
• ISBN:
  • 9784074154166
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 191p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理