五味之地 : 中国的饮食文化

著者

• Höllmann, Thomas O.
• 欧, 晓蕾 オウ, ギョウライ ou, xiao lei

書誌事項

五味之地 : 中国的饮食文化

(徳) 贺东劢著 ; 欧晓蕾译

上海世纪出版集团上海文化出版社 , 上海世纪出版股份有限公司发行中心 (発売), 2015.8

タイトル読み

ゴミ シ チ : チュウゴク テキ インショク ブンカ

wu wei zhi di : zhong guo de yin shi wen hua

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21518493
• ISBN:
  • 9787553504278
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 上海,[上海]
• ページ数/冊数: 2, 163p, 図版[2]p
• 大きさ: 24cm