食品産業

著者

• 久保, 文克 クボ, フミカツ
• 島津, 淳子 シマズ, アツコ

書誌事項

食品産業

久保文克, 島津淳子著

（産業経営史シリーズ, 9）

日本経営史研究所, 2016.6

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ

注記

年表: p [175]-179

参考文献: p [185]-187

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21540878
• ISBN:
  • 9784931192218
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 187p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BB11255150