伝えたい味昔ながらのおかず : 母の手料理、昭和のレシピ
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伝えたい味昔ながらのおかず : 母の手料理、昭和のレシピ
KADOKAWA, 2016.3
- タイトル読み
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ツタエタイ アジ ムカシナガラ ノ オカズ : ハハ ノ テリョウリ ショウワ ノ レシピ
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注記
食材別Index p.110-111
内容説明・目次
目次
- 白いご飯がすすむ昔ながらのおかず（牛肉じゃが；牛豆腐 ほか）
- しみじみおいしい小さなおかず（ほうれん草のごまあえ；きのこのおろしあえ ほか）
- 作りおき、使い回しの常備菜（牛しぐれ煮—うちの牛丼；ふんわり鶏そぼろ—そぼろ丼 ほか）
- 作り続けてきた季節のお楽しみご飯（鯛めし；昭和のオムライス ほか）
- 家族で囲む特別な日の献立（お赤飯の献立；おいなりさんの献立 ほか）
「BOOKデータベース」 より