ブナサケの利用加工に関する研究

著者

• 岩手県水産試験場 イワテケン スイサン シケンジョウ

書誌事項

ブナサケの利用加工に関する研究

岩手県水産試験場, 1983.3-1985.3

• 昭和57年度
• 昭和58年度
• 昭和57-59年度

タイトル別名

指定調査研究総合助成事業報告書(利用加工)

タイトル読み

ブナサケ ノ リヨウ カコウ ニ カンスル ケンキュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2157916X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [釜石]
• ページ数/冊数: 3冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 667
  • NDLC : RB751
• 件名:
  • NDLSH : 鮭