Identität in der Küche : kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica

著者

• Nikolić, Mona

書誌事項

Identität in der Küche : kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica

Mona Nikolić

（Global studies）

Transcript, c2015

注記

Bibliography: p. [351]-371

• NII書誌ID(NCID): BB21590402
• ISBN:
  • 9783837629798
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Bielefeld [Germany]
• ページ数/冊数: 371 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • DC22 : 306.4613097286
  • SG : 300
  • SG : 390
• 件名:
  • FREE : Ernährungsgewohnheit
  • FREE : Kulturelle Identität
  • FREE : Transnationalisierung
  • FREE : Costa Rica
  • FREE : (Produktform)Paperback / softback
  • FREE : (DDC 22 ger)300
  • FREE : Identitätskonstruktion
  • FREE : Costa Rica
  • FREE : Kulturelle Globalisierung
  • FREE : Transnationale Beziehungen
  • FREE : Kultur
  • FREE : Esskultur
  • FREE : Ethnologie
  • FREE : Globalisierung
  • FREE : Lateinamerika
  • FREE : Cooking
  • FREE : Identity Construction
  • FREE : Cultural Globalization
  • FREE : Transnational Relations
  • FREE : Culture
  • FREE : Food Studies
  • FREE : Ethnology
  • FREE : Globalization
  • FREE : Latin America
• 親書誌ID:
  • BA78499358