Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses

著者

• Surburg, Horst
• Panten, Johannes

書誌事項

Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses

Horst Surburg, Johannes Panten

Wiley-VCH, c2016

6th, completely rev. and updated ed

• : print

注記

Previous ed.: 2006

Includes bibliographical references (p. 271-316) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21624366
• ISBN:
  • 9783527331604
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Weinheim
• ページ数/冊数: xxviii, 358 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC23 : 664.5
• 件名:
  • LCSH : Flavoring essences
  • LCSH : Perfumes