書誌事項

仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著]

(天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修, 2)

クレス出版, 2016.5

  • : セット

タイトル読み

フランス リョウリ ゼンショ

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注記

初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21640431
  • ISBN
    • 9784877339401
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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