日本支那西洋料理大辞典
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日本支那西洋料理大辞典
(天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修, 3)
クレス出版, 2016.5
- タイトル別名
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内膳司濱島家文書
- タイトル読み
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ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
大学図書館所蔵 件 / 全48件
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注記
初版: 春陽堂 昭和5年刊
附録: 内膳司濱島家文書
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