おうちで作るアイスケーキ

著者

    • 岡本, ゆかこ オカモト, ユカコ

書誌事項

おうちで作るアイスケーキ

岡本ゆかこ著

河出書房新社, 2016.5

タイトル別名

Homemade ice cream cakes

タイトル読み

オウチ デ ツクル アイス ケーキ

大学図書館所蔵 件 / 10

内容説明・目次

内容説明

誕生日やクリスマス、おもてなしにもぴったりのかんたんアントルメ・グラッセ。

目次

  • 1 ROUND—丸いかたちのアイスケーキ(いちごのショートケーキ;ショコラオランジュ;レモンタルト ほか)
  • 2 SQUARE—四角いかたちのアイスケーキ(モカティラミス;キャラメルアップルパイ;ラムレーズンとブルーチーズ ほか)
  • 3 NO ICE CREAM—生クリーム、チーズ、ヨーグルトで作るアイスケーキ(ベリーのカッサータ;しょうがとチョコのカッサータ;レモンカードのトライフル ほか)
  • アイスケーキの基礎レッスン

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21640919
  • ISBN
    • 9784309285795
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    63p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ