もやし・えだ豆・いり豆・きなこ
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書誌事項
もやし・えだ豆・いり豆・きなこ
（大豆のへんしん図鑑 / 稲垣栄洋監修 ; 谷本雄治指導, 1）
小峰書店, 2016.4
- タイトル読み
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モヤシ エダマメ イリマメ キナコ
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注記
文献あり 索引あり
内容説明・目次
内容説明
大豆が育っていくとちゅうで食べるもやしやえだ豆などを紹介。
目次
- 大豆のたねまき
- ふたばがひらいたよ
- 大豆のもやし
- 芽を食べる野菜
- 大きくなってきた
- 葉が動くひみつ
- 花がさいたよ
- 実ができはじめた
- たくさんみのったよ
- えだ豆を食べる
- さやごと食べる豆
- 若い豆を食べる
- 大豆の収穫
- 大豆を煮て食べる
- 大豆をいって食べる
- 大豆を粉にして食べる
- 大豆のいろいろな利用
- 野草から作物にへんしん
「BOOKデータベース」 より