書誌事項

下町呑んだくれグルメ道

畠山健二著

(河出文庫)

河出書房新社, 2016.7

タイトル別名

お笑い裏グルメ帳 : 本所のケンちゃん下町カッ喰らい

タイトル読み

シタマチ ノンダクレ グルメドウ

注記

「お笑い裏グルメ帳 : 本所のケンちゃん下町カッ喰らい」(双葉社 2000年刊)の改題,加筆

内容説明・目次

内容説明

人にはそれぞれ忘れられない味がある。ナポリタン、立ち食いそば、もんじゃ、駄菓子、かき氷…生まれも育ちも下町の著者が、声を大にして言いたいB級グルメへのとんでもないこだわりだらけのエッセイ集。飯がうまけりゃ、明日もまた笑えるさ!くだらなくも懐かしい、抱腹絶倒のグルメ妄想話が満載。

目次

  • 朝定食—これを食わなきゃ始まらない
  • アジの骨揚げせんべい—お品書きには載せられない
  • 石焼きイモ—それはゆっくりとやってくる
  • うなぎ—下町のAランク
  • 江戸前寿司—粋でいなせな江戸っ子で
  • お子さまランチ—あの日に帰りたい
  • おでん—人生の光と影がある
  • オムライス—合体料理界の「色彩の魔術師」
  • カキ—この世に生をなしたからには
  • かき氷—王道はイチゴミルク〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB21644738
  • ISBN
    • 9784309414638
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    269p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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