Physiologie du goût

著者

• Brillat-Savarin

書誌事項

Physiologie du goût

Brillat-Savarin

（Collection Rediviva）

C. Lacour, 1997

タイトル別名

Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante

注記

Description based on c1999

Reprint. Originally published: Paris : Charpentier, 1862

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21678922
• ISBN:
  • 9782844060419
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Nîmes
• ページ数/冊数: xi, 525 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.013
• 件名:
  • FREE : Gastronomie
• 親書誌ID:
  • BA14109307