私が虫を食べるわけ
著者
書誌事項
私が虫を食べるわけ
飛鳥新社, 2016.6
- タイトル別名
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Edible : an adventure into the world of eating insects and the last great hope to save the planet
私が虫を食べるわけ
- タイトル読み
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ワタクシ ガ ムシ オ タベル ワケ
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内容説明・目次
内容説明
美人すぎる食虫女子、世界を食べる！だって、おいしいのよ？いままさに昆虫食革命が起きている。あなたに教えたい。近い将来、常識になるであろう昆虫食について。
目次
- プロローグ 虫食う女も好きずき
- 第１章 食肉をめぐるさまざまな問題
- 第２章 ヒトは虫を食べて進化した
- 第３章 虫がプロテインパウダーを超える？
- 第４章 なぜ虫を食べるかって？それは「美味しいから」
- 第５章 東京のめくるめく虫食いの宴
- 第６章 虫食い天国、東南アジア
- 第７章 最後のフロンティア
- エピローグ 地球が虫の息になる前に
「BOOKデータベース」 より