そのオリーブオイルは偽物です : 値段が高くても本物はごくわずか
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そのオリーブオイルは偽物です : 値段が高くても本物はごくわずか
小学館, 2016.6
- タイトル読み
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ソノ オリーブ オイル ワ ニセモノ デス : ネダン ガ タカクテモ ホンモノ ワ ゴク ワズカ
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内容説明・目次
内容説明
衝撃の事実!「エキストラバージン」のウソ!「原産国」表記のウソ!「他の安オイル」混入!だから知っておきたい、本物の選び方&購入リストつき。
目次
- 第1章 あなたの家にあるオリーブオイル、大丈夫ですか?
- 第2章 これが偽装の手口!偽エキストラバージンの実態
- 第3章 こうして消費者はだまされる
- 第4章 レストランなら大丈夫?
- 第5章 本物のオリーブオイルの選び方
- 第6章 オリーブオイルは魔法のオイル
「BOOKデータベース」 より