農の仕事は刃が命 : 包丁・ナイフ・鎌・ハサミ・ノコギリ・刈り払い機/研ぎ方・目立て
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農の仕事は刃が命 : 包丁・ナイフ・鎌・ハサミ・ノコギリ・刈り払い機/研ぎ方・目立て
(現代農業特選シリーズ : DVDでもっとわかる, 11)
農山漁村文化協会, 2016.5
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ノウ ノ シゴト ワ ハ ガ イノチ : ホウチョウ ナイフ カマ ハサミ ノコギリ カリバライキ トギカタ メタテ
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Description and Table of Contents
Description
業務用キャベツのプロ農家に聞く、収穫包丁を研ぐワザ・使うワザ。農具を研ぐ・長持ちさせる。農の刃物ビデオクリップ集。
Table of Contents
- 包丁・ナイフ(でかいキャベツを一瞬で切る疲れにくい収穫包丁;私の直売所農業に欠かせない包丁たち ほか)
- 鎌(刈り払い機より速い!安全!気持ちいい!大鎌で草刈り ガソリンゼロ;トウモロコシ ノコギリ鎌でスピード収穫 ほか)
- ハサミ・ノコギリ(果樹職人が選ぶ手になじんで疲れないせん定バサミはこれ!;仕事がはかどるノコギリ&電動せん定バサミ ほか)
- 刈り払い機(比べて検証 刈り刃は小さいほうがよく切れる!?;青木流ラクラク草刈り ほか)
- 研ぎ方・目立て(鍬も鎌も研ぐ、長く使う;鍛冶屋さんに教わった刃物の研ぎ方 ほか)
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