微生物の図鑑 : ミクロの世界の住人たち

著者

書誌事項

微生物の図鑑 : ミクロの世界の住人たち

赤木かん子, 正道著

新樹社, 2016.7

タイトル読み

ビセイブツ ノ ズカン : ミクロ ノ セカイ ノ ジュウニン タチ

大学図書館所蔵 件 / 12

注記

主な参考文献・参考サイト: 巻末

内容説明・目次

内容説明

発酵食品をつくるものや、医薬品になるもの、病気をひきおこすものなど…50種類以上の微生物を、キャラクター化して紹介!

目次

  • 1 真菌(酵母(サッカロマイセスセレビシエ);+αの微生物のお話 酵母の愉快な仲間たち ほか)
  • 2 細菌(乳酸菌(ラクトバチルスデルブリュッキー亜種ブルガリクス);ビフィズス菌(ビフィドバクテリウムロンガム) ほか)
  • 3 ウイルス(ノロウイルス(ノーウォークウイルス);微生物学の偉人 ウイルス学の創始者のひとり ディミトリー・イワノフスキー ほか)
  • 4 未来をつくる微生物(ミドリムシ(ユーグレナグラシリス);+αの微生物のお話 おなかに広がるお花畑!腸内フローラ ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21751002
  • ISBN
    • 9784787586599
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    21×23cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ