食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變

Author(s)

    • 蔡, 倩玟 サイ, セイビン cai, qian wen

Bibliographic Information

食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變

蔡倩玟著

（島嶼新書, 17）

衛城出版 , 遠足文化事業 (發行), 2015.6

Other Title

L'art de manger : paysages et évolution de la gastronomie française

食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變

Title Transcription

ショクゲイ : ホウコク インショク ブンカ テキ フウボウ ヨ リュウヘン

shi yi : fa guo yin shi wen hua de feng mao yu liu bian

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Note

巻末に法文目録あり

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Details

  • NCID
    BB21755670
  • ISBN
    • 9789869109369
  • Country Code
    ch
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chi
  • Place of Publication
    新北,新北
  • Pages/Volumes
    218p
  • Size
    23cm
  • Parent Bibliography ID
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