食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變
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書誌事項
食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變
（島嶼新書, 17）
衛城出版 , 遠足文化事業 (發行), 2015.6
- タイトル別名
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L'art de manger : paysages et évolution de la gastronomie française
食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變
- タイトル読み
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ショクゲイ : ホウコク インショク ブンカ テキ フウボウ ヨ リュウヘン
shi yi : fa guo yin shi wen hua de feng mao yu liu bian
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注記
巻末に法文目録あり