夢みる野菜 : 能登といわき遠野の物語
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夢みる野菜 : 能登といわき遠野の物語
論創社, 2016.6
- タイトル読み
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ユメミル ヤサイ : ノト ト イワキ トオノ ノ モノガタリ
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内容説明・目次
内容説明
能登の先端・珠洲市の限界集落で無農薬農法による野菜作りをする若者と、過疎化が進むいわき市遠野で震災の風評被害に立ち向かう生産者が、野菜をつうじた交流をもとに“新たな地域社会”の再生を目指す。
目次
- 第１章 海の底から広がった農業の夢
- 第２章 無化学・無農薬農業への挑戦
- 第３章 夢見る力が若者たちの生きる糧
- 第４章 夢の舞台は世界農業遺産
- 第５章 いわき遠野物語
- 第６章 広がる連携と共感の輪
「BOOKデータベース」 より