Bibliographic Information

ウナギのいる川いない川

内山りゅう著 ; 揖善継監修

(ポプラサイエンスランド, 5)

ポプラ社, 2016.4

Title Transcription

ウナギ ノ イル カワ イナイ カワ

Description and Table of Contents

Description

みんなは、ウナギを食べたことがあるかな?あまからい「たれ」をつけて焼く「ウナギのかば焼き」は、昔から日本人が大好きな料理のひとつだよ。昔は、そこらじゅうにいて、たくさん食べられたウナギだけど、今このウナギ(ニホンウナギ)が絶滅の危機にあるんだ!ウナギを守るには、どうすればいいのだろう?川にくらすウナギにクローズアップして、ウナギがいる川とはどんな川なのか、考えてみよう。

Table of Contents

  • これは、うまい!天然ウナギの味
  • 1章 ウナギって、どんな生きもの?(ウナギはヘビなの?魚なの?;長〜い旅をするウナギの一生 ほか)
  • 2章 ここまでわかった!ウナギ最新研究(発見!最新ウナギ研究;ウナギ研究者の仕事)
  • 3章 川にすむウナギを追う!(ウナギは一生の多くを川や河口でくらす;昔の川はウナギだらけ!? ほか)
  • うな丼の未来は川にあり!

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Details
  • NCID
    BB21772035
  • ISBN
    • 9784591149232
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    [65]p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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