粉豆腐で健康長寿レシピ
著者
書誌事項
粉豆腐で健康長寿レシピ
河出書房新社, 2015.3
- タイトル別名
-
粉豆腐で健康長寿レシピ : 高野豆腐で簡単に作れる!コレステロール抑制&動脈硬化予防のスーパーフード
粉豆腐で健康長寿レシピ : 動脈硬化予防のスーパーフード
- タイトル読み
-
コナドウフ デ ケンコウ チョウジュ レシピ
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
粉豆腐は、高野豆腐を粉末にしたもの。食事中の脂質をコントロールするはたらきがあります。いろいろな料理、スイーツ、パンにアレンジは自由自在。ひき肉、小麦粉、ごはん代わりにすれば、おいしくカロリーダウン！片栗粉の代わりに加えれば、ヘルシーにとろみや濃度づけできます。パンやクッキーにプラスすれば、糖質カットもＯＫ。スプーン１杯を、おみそ汁、ごはん、スムージーにちょい足しも！
目次
- １ 毎日作って食べたい定番レシピ（粉豆腐の煮もの；粉豆腐のお揚げ詰め；だし巻き卵 ほか）
- ２ アレンジは自由自在！ごちそうレシピ（粉豆腐のハンバーグ；焼きぎょうざ ほか）
- ３ 小麦粉レシピに大活躍スイーツ＆パン（パンケーキ；りんごのクランブル；プチパン ほか）
「BOOKデータベース」 より
