料理調菜四季獻立集

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Bibliographic Information

料理調菜四季獻立集

秋山子 [著]

永樂屋東四郎 , 須原屋茂兵衛 [ほか] , 河内屋喜兵衛 [ほか] , 風月庄左衛門 : 俵屋清兵衛, 天保7 [1836]

Other Title

四季献立

Title Transcription

リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ

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Note

和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成

書名は題簽による(「料理調菜」は角書)

版心の書名: 四季献立

責任表示, 出版年の記述は序末「天保七年首夏 秋山子識」による

四周単辺

袋綴本, 四つ目綴じ

右傍: 平仮名付訓

保存状態: 虫損, くたびれ, 汚れあり

Details

  • NCID
    BB21848760
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    尾州,江戸,大坂,京都
  • Pages/Volumes
    32丁
  • Size
    17.9×12.7cm
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